シュトレン食べくらべ 2017

今年もやってまいりました。

自分による、自分だけのための、シュトレン食べくらべ。

グルメではないこびとが個人的に食べた印象を記録しているものです。
全くあてにならない食レポです！

わたしの作家活動とはなんら関係なく、

完全なる趣味です。

よかったらお付き合いください。

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2013

例年通りルールは以下の二つ。

＊買うのは三つまで

＊一つは地元のものを




今年のエントリーは四つです。
三つは買いまして、一つはいただきものです。

a.「菓子の実」

地元の昔からあるお菓子屋さん。

いただきもの。

b.「カヤバベーカリー」

上野桜木あたりにあるお店です。

ワークショップをした会場で見つけました。

c.「パリール」

地元のパン屋さん。

d.「イノダコーヒー　ケテル」
京都のお店です。

京都の街をふらふらしていてなんとなく見つけました。

上の写真のような状態で重さを計りました。

a. 231g

b. 347g

c. 323g

d. 381g

価格は記憶が曖昧ですが、どれも1800円〜2000円くらいでした。

（a.はいただきものにつき不明）

いざ、実食〜

（写真は上から、a.b.c.d）


a.

周りのバターと粉砂糖の、バターの割合が多いのか

粉が舞うことはなく、かなりしっとりしています。

生地はパン生地に近くしっとり。

砂糖の甘さ、ナッツやドライフルーツ、洋酒やスパイスの味は控えめで、

パンの味がしっかりするなあという印象でした。

栗の渋皮煮が入っているのが珍しいな〜と思いました。

好きです。

b.

生地はa.よりもさっくり目。

甘さ、洋酒、スパイス控えめ、クランベリーの酸味がアクセントになっていました。
マジパン入りで、こちらも甘さは大人しめ。
うん、大人かわいい感じでした。

c.

生地はほろほろ。パンとクッキーの間くらい。

爽やかな感じがしました。

おそらくスパイスのカルダモンが効いてるんだと思います。
柑橘系のピールも爽やかです。
もしかしてホワイトエールとかビールと合うかも？？？
a.b.よりも甘めです。

d.

こちらも生地はほろほろ。

甘さ、スパイス、洋酒、ナッツ、ドライフルーツの

どれかが主張することなく調和してると思いました。

バランスがよく、良い意味でソツがない感じがします。
天秤座的な。

b.カヤバベーカリーのタグ

d.イノダコーヒー　ケテルのタグ

a.cのタグは見当たりませんでした。

　とりあえず食べた印象なので、

これからもう一回味わってみます〜◎

FARMART vol.6

益子から無事に帰りましたこびとです。

これはもう冬ですね？と言うくらい寒いですね。

風邪ひかないようにしていきましょう。

さて、直前になってしまいましたが、

地元でのイベントのお知らせです。



６回目となりました、

FARMART vol,6

11/12sun

10:00-日没まで

会場は古民家おもむろ（八王子市小津町865）

今回もフライヤーやヴィジュアルがとても素敵です！
釜焼きピザを作るワークショップなど、

参加して楽しめるものもありますよ。

わたしは定番の器＋ちょっと新作を出展します。

ちらほら紅葉も楽しめそうです◎

アクセスは車が断然おすすめですが、

最寄りのバス停までお越しいただければ送迎バスもありますので、

そちらもご利用ください。

詳しくはイベントのホームページをご確認ください。
https://www.farmart.info/access

ここも東京都！？と言うくらい山なので、

暖かくしてお越しくださいね。

益子 大阪 東京

！！

今日で１１月

慌てるこびとです。

１１月は益子と、大阪での出展と、東京蚤の市の豆皿市に出展します。

益子陶器市は１１月２日〜５日。

こびとは大学時代の先輩の飯野夏実さんとテントをシェアして出展します。

場所は国際工芸交流館と言う登り窯がある建物の入り口手前です。
遺跡広場や陶芸メッセからも近いのでぜひ足を伸ばしてみてください。

陶器市は今回で１００回目ですって！

すごいですね〜

http://blog.mashiko-kankou.org/ceramics_bazaar/

大阪での展示会は、絵付けの四方皿を３０点出展します。

阿倍野区にある大正長屋をご夫婦が改装してスタジオ＆ギャラリーとして使用している、
心地よい空間です。
オープンは土日月のみですのでお気をつけください。

アクセサリーの作家さんの展示会と同時開催です。

こちらも見てみたかったな。

gallery So-Ra
11/3-20（土日月のみオープン）
13:00-19:00
http://so-ra.me/

今年も東京豆皿市に出展します。

今回は箸置きもわずかながらありますよ〜。
ますます気になるイベントです。

11/4&5
9:00-17:00
京王オーヴァル閣

http://tokyonominoichi.com/2017_autumn/mamezara

さて今から益子行ってきます。
安全運転〜！

イベントの秋

慌ててダウンを引っ張り出したこびとです。

イベントの秋ですね。

お知らせが間近になってしまいましたが、

今週末二つのイベントに参加します。

ひとつは、

【陣馬山麓アトリエ展】

https://www.facebook.com/Jinbasanroku/

１０月１４日〜２２日まで。

今年も参加します〜

毎年楽しみにしているイベントです◎

いちばん奥のアトリエサリヒラフに出展しています。

陣馬山麓ということで、馬のお皿をちょっとですが作りました。

ふたつめは、

【ドゥブル　エピソード4】

https://www.facebook.com/double.hamamatsu/

初めての出展です。

これから高速道路を運転しなきゃなので、すでにドキドキしています。

あわわ

ドレスコードもあって、紫です。

慌てて引っ張り出したダウンが紫でした〜（姉のですが）

寒いのは困るけど活躍してくれそうです。

ともあれ、初めての出展、

知らない土地で初めましての方々に会えるのも楽しみです！

これからの季節に使えるよう、

土鍋、ミルクパン、グラタン皿などの耐熱器も作りました。

お天気お手柔らかに〜

では行ってきます。

掲載雑誌のお知らせ

すでに鼻が秋の花粉を察知しているこびとです。

きょう8/30から9/3日曜まで西荻窪のFALLで個展開催します。

個展についてのあれこれはこちら→●

１個だけ、蓋物とそれに合わせて木の匙を作りました。

庭の山桜の枝を１年前に剪定したのを削って作りました。

木工は素人仕事ですが、だいたい思い通りのものができました。

楽しかった◎

お砂糖入れなんかに使ってください。

さて、

こびとが製作の場を移して１年とちょっと、

八王子を特集した雑誌にちょこっと載せていただきました。

地元の作家として落ち着いたみたいでうれしいです〜。

展示やイベントでお世話になっているMODESTEをきっかけに、

少しずついろんな方と知り合えて、

今回掲載されている方はみなさんいつもお世話になってます。

思ってたよりも、ものづくりをしている人や、新しいお店があったりします。

これからの地元が楽しみですよ〜。

書店でお見かけしたらぜひお手にとってみてくださいね。

カレー！カレー！

涼しくてうれしいこびとですが、

夏はどこへ。。。。？

さて、阪急うめだ本店で開催の

【カレーとカレーのための器展】に出展します。

全国各地の有名カレー店のカレーが集結して食べれちゃう上に、

いろんな陶芸家さんがカレーのために作った器も手にいれられちゃう、

というカレー好きには夢のようなイベントです。

わたしはカレーのための豆皿を作ります。

会場にもいきますよ！

9月4日と5日のみではありますが。

大阪での出展は初めてなのでどきどきしています。

トータス松本が大阪を外国同然って言ってたっけ。

しかもFALLでの個展搬出後そのまま夜行バスで向かいますので、

体力勝負です。

ともあれカレーと大阪、楽しみにしています〜。

ぜひお出かけください。
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/curry2017/

個展【地上】@FALL 開催します

暑くて溶けてさらに小さくなりそうなこびとです。

いや、湿気でちょっと膨らんでるかも。

とにかくあついですね。

さて、

うれしい事に今回で５回目となる西荻窪のFALLさんでの個展します。

【地上】　かとうようこ　陶展

2017.8.30wed-9.3sun

open/12:00-20:00

FALL

西荻窪駅北口より徒歩３分

在廊日は8月30日（水）、9月2日（土）、3日（日）を予定しています。

たぶん13時過ぎとか14時くらいからは居ると思います。

今回のテーマは、作りたい世界観がまずありました。

何年か前に民藝館で開催されたインドの刺繍の布、

カンタの展示を見た方も多かったと思います。

昔のインドの普通のお母さんが、

家族のためにお祝いなんかの時に使う布として

動物や植物を色とりどりに刺繍した布だそうなんですが、

見ているだけで楽しいものでした。

太陽の下に、

王様も赤ちゃんも、鳥やライオンや魚や動物も植物も、

同じ一つの布に居て、

本当に地上の楽園のようでした。

地球の上って、本当はいろんな動物や植物が一緒に暮らしてるんだ、

っていう当たり前のことだけど、

それって改めて素晴らしいことだなあ、

とも思って、

そう思ったことを形にしてみたかったのです。

わたしの器を見たどなたかも楽しい気持ちになってくれたらうれしいです。

展示会に向けて製作の様子などinstagramで覗いて見てください。

ではでは、西荻で会いましょう◎